Raaka-aineet
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | sokeria |
| ripaus | mustapippurirouhetta |
| ripaus | chilipippuria |
| 2 dl | risottoriisiä |
| 3 dl | vettä |
| 100 g | suppilovahveroita |
| 100 g | lohta |
| 2,5 dl | 3-juuston kermaa |
| 1/2 dl | parmesanjuustoa |
| ruohosipulia |
Ohje
-Kuullotellaan sipulisilput, joiden päälle ripotellaan mausteet
-Hetken päästä lisätään riisit ja kuullotellaan vielä hetki ja lisätään suppikset ja pyöritellään edelleenkin hetki
-Lisätään vesi ja kypsennetään riisi
-Lisätään lohipalat ja kerma, kuumennetaan
-Ripotellaan parmesanjuusto ja ruohosipulisilppu, pyöräytetään ja tarjoillaan